Тесто, которое нас объединяет: осенние плацинды, танцы и хорошее настроение в Кагуле

10 октября 2026 года Общественный центр Кагула стал местом встречи традиций, культурного многообразия и дружбы. Общественная ассоциация «Региональный центр развития сообществ» (CRDC) совместно с Южным региональным управлением Генерального инспектората по миграции (IGM) организовала общественное мероприятие «Тесто, которое нас объединяет: осенние плацинды, танцы и хорошее настроение в Кагуле», собравшее представителей местного сообщества, мигрантов и беженцев из разных стран.

Участники и участницы из Республики Молдова, Украины, Индии, Азербайджана, Греции и других стран встретились, чтобы вместе познакомиться с молдавскими кулинарными традициями, поделиться опытом и установить новые связи в тёплой и дружеской атмосфере.

Мероприятие началось с кулинарного мастер-класса по приготовлению традиционных молдавских плацинд. Под руководством опытных хозяек участники узнали секреты дрожжевого теста и научились готовить плацинды с брынзой, а также с тыквой и орехами, в том числе традиционным способом выпекания «на подушке».

Важную поддержку в организации мероприятия оказали коллеги из Совета беженцев и организации Diaconia, которые помогли подготовить пространство и провести кулинарный мастер-класс. Благодаря их вкладу мероприятие стало не просто событием для сообщества, а инициативой, реализованной при непосредственном участии его членов.

Для одних приготовление плацинд стало новым опытом, а для других — возможностью поделиться традициями, знакомыми с детства. Помимо рецептов и кулинарных техник, мастер-класс показал, что еда может стать общим языком, сближающим людей разных культур и происхождения.

Программа продолжилась интерактивным танцевальным мастер-классом «Хора дружбы», во время которого участники разучили шаги молдавского танца «Сырба». Танец объединил людей разных возрастов и национальностей, превратив культурное многообразие в совместный опыт, наполненный энергией и хорошим настроением.

В завершение участники попробовали плацинды, приготовленные своими руками, за чашкой традиционного компота. Неформальная обстановка способствовала общению, обмену опытом и более близкому знакомству друг с другом.

«Тесто, которое нас объединяет» стало гораздо большим, чем просто кулинарный мастер-класс. Это была возможность показать, что интеграция и социальная сплочённость формируются в том числе благодаря простым действиям: совместному приготовлению еды, изучению танца, обмену традициями или беседе между людьми, у которых при других обстоятельствах, возможно, не было бы возможности познакомиться.

Мероприятие было организовано в рамках проекта «Местные механизмы инклюзии и защиты мигрантов и беженцев в Кагуле», реализуемого Общественной ассоциацией «Региональный центр развития сообществ» (CRDC) с целью содействия социальной инклюзии, межкультурному диалогу и укреплению связей между мигрантами, беженцами и принимающим сообществом.

Благодаря таким инициативам CRDC продолжает создавать возможности для участия и взаимодействия, способствуя развитию сообщества, в котором ценится культурное многообразие и каждый человек может чувствовать себя желанным гостем и частью общественной жизни.

Данный проект реализуется при финансовой поддержке Европейского союза по контракту с Международным центром развития миграционной политики (ICMPD) через Механизм миграционного партнёрства. Содержание данного материала является исключительной ответственностью Общественной ассоциации «Региональный центр развития сообществ» и не обязательно отражает позицию Европейского союза.