Aluatul care ne unește: plăcinte de toamnă, dans și voie bună la Cahul

Pe 10 octombrie 2026, Centrul Comunitar Cahul a devenit un spațiu al tradițiilor, diversității culturale și prieteniei. A.O. Centrul Regional de Dezvoltare Comunitară (CRDC) a organizat, în parteneriat cu Inspectoratul General pentru Migrație (IGM), Direcția Regională Sud, evenimentul comunitar „Aluatul care ne unește: Plăcinte de toamnă, dans și voie bună la Cahul”, reunind reprezentanți ai comunității locale, migranți și refugiați din mai multe țări.

Participanți și participante din Republica Moldova, Ucraina, India, Azerbaidjan, Grecia și alte țări s-au întâlnit pentru a descoperi împreună tradițiile culinare moldovenești, a împărtăși experiențe și a construi noi legături într-o atmosferă caldă și prietenoasă.

Evenimentul a început cu un atelier gastronomic dedicat pregătirii plăcintelor tradiționale moldovenești. Sub îndrumarea gospodinelor, participanții au descoperit secretele aluatului dospit și au învățat să pregătească plăcinte cu brânză și cu bostan și nuci, inclusiv după metoda tradițională de coacere „pe pernă”.

Un sprijin important în organizarea activității a venit din partea colegelor din Consiliul Refugiaților și Diaconia, care s-au implicat în amenajarea spațiului și desfășurarea atelierului gastronomic. Contribuția lor a făcut ca evenimentul să fie nu doar o activitate destinată comunității, ci și una realizată prin implicarea directă a membrilor acesteia.

Pentru unii, pregătirea plăcintelor a fost o experiență nouă, în timp ce pentru alții a reprezentat o ocazie de a împărtăși tradiții cunoscute din copilărie. Dincolo de rețete și tehnici culinare, atelierul a demonstrat că mâncarea poate deveni un limbaj comun, care apropie oameni din culturi și medii diferite.

Programul a continuat cu „Hora Prieteniei”, un atelier interactiv în cadrul căruia participanții au învățat pașii sârbei moldovenești. Dansul a adus împreună persoane de diferite vârste și naționalități, transformând diversitatea culturală într-o experiență comună, plină de energie și voie bună.

La final, plăcintele pregătite împreună au fost savurate alături de compot tradițional, într-un cadru informal care a încurajat conversațiile, schimbul de experiențe și cunoașterea reciprocă.

„Aluatul care ne unește” a fost mai mult decât un atelier culinar. A fost o ocazie de a demonstra că integrarea și coeziunea socială se construiesc și prin gesturi simple: pregătirea unei mese împreună, învățarea unui dans, împărtășirea unei tradiții sau o conversație între oameni care, poate, nu ar fi avut altfel ocazia să se cunoască.

Activitatea a fost organizată în cadrul proiectului „Mecanisme locale de incluziune și protecție pentru migranți și refugiați în Cahul”, implementat de A.O. Centrul Regional de Dezvoltare Comunitară, cu scopul de a promova incluziunea socială, dialogul intercultural și consolidarea relațiilor dintre migranți, refugiați și comunitatea gazdă.

Prin astfel de inițiative, CRDC continuă să creeze oportunități de participare și interacțiune, contribuind la dezvoltarea unei comunități în care diversitatea este apreciată, iar fiecare persoană se poate simți binevenită și parte a vieții comunitare.

Acest proiect este implementat cu sprijinul financiar al Uniunii Europene, contractat de ICMPD prin intermediul Facilității de Parteneriat în Domeniul Migrației. Conținutul reprezintă responsabilitatea exclusivă a A.O. Centrul Regional de Dezvoltare Comunitară și nu reflectă în mod necesar poziția Uniunii Europene.